maanantai 7. lokakuuta 2013

Nakit ja muusi*

Kukkavarvas haastoi paljastamaan jääkaapin salat. Hurjan hauska haaste, tekisi mieli pysähtyä pohtimaan, miksi toisten jääkaappeihin tirkistely on niin mielenkiintoista. En taida kuitenkaan pysähtyä, niin kiire minulla on esittelemään omani.

Mitä meidän ruokavarastomme minusta paljastavat? Varmaan ainakin sen, että olen jääkaappikoristelun suhteen minimalisti. Jääkaappimme ovessa on ostoslista ja kynä sen täydentämistä varten.

Ostoslistaa täydennämme miehen kanssa silloin, kun huomaamme jonkun olevan lopussa. Molemmilla on pää tällä hetkellä niin hattaraa, että mikään muu tapa ei luonnistu (esimerkiksi se, että ostoslistan tekisi ennen kauppaan lähtöä. Silloin on jo unohtunut, mitä kaikkea tarvitaan). Huvittuneena mietin aikoja, kun saatoin käydä kaupassa ilman ostoslistaa (yritin eilen, ja palasin kaupasta ilman sitä kaikista tarpeellisinta eli maitoa).



Joku säntillisempi mutsi tietysti suunnittelee viikon ruokalistan etukäteen ja laittaa tarvittavat ainekset ostoslistalle. Meillä on tietyt perustavarat aina kaapissa, ja ruokaa tehdään päivä kerrallaan siitä mitä on. Vaihtelu virkistäisi, mutta olen ajatellut, että sen aika on sitten myöhemmin. Esimerkiksi silloin, kun kukaan meistä ei enää syö arkilounaita kotona. Nyt meillä syödään melko yksipuolisesti: pastaa tomaattikastikkeella, pastaa pinaattikastikkeella, pastaa parsakaalikastikkeella, pastaa sienikastikkeella, pastasalaattia, kuskus-salaattia, nuudelisalaattia, sienirisottoa, herne-minttu-risottoa, pinaattirisottoa. Ja kaupan pinaattilettuja. Keittoja en jaksa tehdä, koska en jaksa kuorimista ja pilkkomista. Helppoja laatikkoruokia osaan kaksi: makaroonilaatikko ja lasagne.


Jääkaappi näyttää tyhjältä, koska kaupassa ei ole pariin päivään käyty. Juomapuoli on toki kunnossa.


Jääkaapin ovi se vasta tyhjältä näyttääkin, mutta se ei oikeastaan tämän enempää koskaan täytykään. Toiseksi ylimälle hyllylle tulee ostoslistalla olevat juustot (halloumi, parmesan, mozzarella), mutta muuten mennään näillä. Maustekastikkeita tms. meillä ei juurikaan harrasteta, tuo soijakastikekin on ikivanha. Sinappikurkkusalaatista toisinaan sekoitamme kermaviilikastikkeen kasvis-/kalapihvien kaveriksi. Puolukkahyytelö on naapureilta ja omenahillon ostin, kun tein pannukakkua - yleensä tyhjennän syömättä jääneet hyllyt jääkaapista niiden mentyä vanhaksi, katsotaan miten näiden käy.


Koska meillä pakasteet muodostavat ison osan ruokavaliosta tällä hetkellä, esittelen pakastimenkin. Ylähyllyllä leipää, maitoa vauvalle, mansikoita ja jäätelöä. Pakastimemme on niin pieni, että ostan marjat pussi kerrallaan kaupasta: kesän marjoja pakastimeemme ei yksinkertaisesti mahdu muutamaa purkkia enempää.


Keskihyllyllä purkeissa makaroonilaatikkoa ja lasagnea (miehen bravuureita), pusseissa tomaatti- ja pinaattikastiketta ja kaupan pakastealtaasta luottopakasteemme punajuuripihvit, Quorn (sieniproteiinivalmiste), herneet ja pinaatti. Takana taitaa olla kalafilepihvejä ja soijapihvejä. Yleensä pakastimesta löytyy myös papuja, parsakaalia ja maissia.


Alalokerossa lisää lasagnea, makaroonilaatikkoa ja tomaattikastiketta sekä kylmäkalleja.


Sitten vielä kuivakaappi. Jauhot, sokerit, sipulit, kaurahiutaleet, hapankorput, kahvi, tee, öljyt ja mitkälie sulassa sovussa. Yritän pitää huolen siitä, että meillä on aina kotona ainekset simppeliin pastaruokaan ja risottoon. Silloin ei tarvitse lähteä kauppaan, jos ei huvita.

Tuttavapiiristä moni on siirtynyt käyttämään erilaisia kauppakassipalveluita. Mekin niitä olemme pitkään harkinneet, mutta kokeilu tyssäsi siihen, että koin kauppalistan rakentamisen palvelussa hankalaksi: jokainen tuote piti erikseen hakea, ja piti muistaa, mikä onkaan se maitorahka/hapankorppu/oliiviöljy/tms. mitä meillä syödään. Ehkä pitäisi joskus ajan kanssa kliksutella omalle tilille kaikki perustarvikkeet, jotta myöhemmin ostaminen olisi vain napinpainalluksen takana. Toisaalta, emme koe tätä nykyistäkään tapaa vaivalloiseksi: mies tekee suurimman osan ostoksista autolla esikoisen kanssa, ja minä käyn tuplarattaiden kanssa silloin tällöin ostamassa sen verran kun rattaiden kyytiin mahtuu. Meillä on kaksi pikkukauppaa viereisessä korttelissa ja isommat marketit 10 minuutin kävelymatkan päässä. Pikkukaupat ovat auki 7-23, joten ostoksilla voi käydä vaikka lasten mentyä nukkumaan.

Tällaista meillä, entäs teillä? Olisi hauska kurkistaa vuorostaan Liinan, Siinan ja Täti-ihmisen jääkaappeihin.

*Otsikossa viitattuja nakkeja ja muuseja ei kuvissa näy, mutta kyllä niitäkin meillä syödään. Pakastemuusia (koska kuoriminen ja pilkkominen tökkii sen perinteisen valmistamisessa) ja soijanakkeja pitääkin lisätä ostoslistalle.

16 kommenttia:

  1. Wau sä laajensit vielä kuivakaappienkin puolelle :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. no kun kuivakaappi ja pakastin on se, mistä meidän ruoka nykyään tulee :) Jääkaapissa on oikeastaan vaan aamiaiskamat ja hedelmät.

      Poista
  2. Mä saatan tarttua haasteeseen, jos tohdin. Sitä ennen pitää kyllä tirauttaa useampi kiitollinen kyynel tuolle sun pastalistalle. Että teilläkin. Että tämä on ehkä sittenkin ihan ok. Että mä oon onnellinen. Jos oisit tässä, halaisin.

    (Enkä sitten ollut yhtään sarkastinen, kiitollinen vain.)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja minä ottaisin kiitollisena sen halauksen vastaan :)

      Mä pitkään välttelin huonoa omatuntoa yksipuolisesta pastapainotteisesta ruokavaliosta, mutta vähän se paha mieli tuolla väijyy. Vaikka kuinka yritän selittää itselleni, että täysjyväpastaa me syödään eikä durumvehnää ja pakastevihannekset on tuoreisiin verrattuna the next best thing, niin silti. Huoh, ärsyttävää.

      Poista
  3. Totaaaaa... Eli jääkapit saa siivota ennen kuin otetaan kuvat? Eiks niin? *menee katsomaan missä kunnossa kaappini on ja huokailee Saaran ihanalle järjetykselle*

    VastaaPoista
  4. Kiitos haasteesta! Vähän pähkin vielä uskallanko mukaan. Jotenkin kun aina olen naureskellut vaatekaapin esittelyille naistenlehdissä, niin en ole ihan varma miten se linjautuu jääkaapin esitettelyyn internetissä. Ehkä niillä ei ole yhteyttä. Ja sitä paitsi näitä on kiva lukea. Tosi kiva. Että ehkä olen vain turhanpäiväinen vakavikko. No, katsotaan, katsotaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On niillä varmaan yhteys: molemmat on mukavaa hömppää. Mä jotenkin tykkään tällaisista jutuista, joissa ihmiset kertoo itsestään jonkun arkisen asian tarjoamassa viitekehyksessä. Esim. Kuukausiliitteen Sielu ja ruumis -sarja on mieleeni, samoin se, missä perheenjäsenet kertovat suhteesta toisiinsa. Varmaan lämpeäisin myös vaatekaapinesittelyhömpälle.

      Osallistu jos tuntuu siltä. Ei paineita.

      Poista
    2. Hahaa! Kauanpa kesti nihkeyteni, osallistuin jo :D

      Poista
    3. :D

      Hyvä, että osallistuit. Sun juttu oli hauska!

      Poista
  5. Mä olen hämmentynyt, jostain syystä meidän kaappi ei näytä tältä siivottunakaan. Mutta muuten tässä on kyllä hauskaa se, että kun asutaan samassa maassa, niin kaappien sisältö näyttää yllättävän samalta - tai siis ei yllättävän.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eiköhän se peruskama (maito, juusto, margariini, ketsuppi, sinappi) löydy lähes joka kaapista. Mä kun oon näitä lukenut, niin erot mun silmiin on lähinnä siinä, onko kaapissa täyttä vai tyhjää.

      Poista
  6. Meillä jääkaappi on aina järkyttävän täynnä, vaikkei edes olisi käyty kaupassa. Yleensä paljon kaikenlaisia vuokia ja purkkeja mistä saa arvailla mitä niissä olikaan. Mutta en uskaltaisi kuvata, ellei olisi ensin pari päivää käytetty siivoukseen ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä alkaa ruokien rotaatio olla aika hyvä, mutta se saattaa osin johtua siitä, että syödään aina samoja ruokia. Jos tulisi tehtyä enemmän kokeiluja, varmaan jäisi enemmän epämääräisiä jämiä sekä valmista ruokaa että aineksia.

      Mä jäin miettimään, että luuleekohan kaikki mun siivonneen ennen kuvaamista. En siivonnut. Meillä asuu kaksi melko vimmaista järjestäjää/siivoojaa, ja tältä se näyttää :)

      Poista
    2. Mä en ainakaan luule sun siivonneen kuvaamista varten - sellaisen kuvan olen susta/teistä saanut. Vähän masennuin kyllä silti :D Mut ehkä mun lahjakkuus on toisaalla? Esimerkiksi kaaoksen sietämisessä? :)

      Poista
    3. Kaaoksen sietäminen on hieno lahjakkuuden laji :) Itse sitä vielä opettelen. Jääkaappi taitaa olla meillä viimeisiä paikkoja, jota esikoinen ei saa muutettua kaaokseksi :D

      Poista